Pec
Pecorino Igt
Appellation Colli Aprutini Pecorino IGT
Cépage Pecorino
Vinification Raisins cueillis à la main, pressurage doux et fermentation en acier à une température contrôlée
Teneur en alcool 13 %
Origine Morro d’oro (Teramo) Abruzzo
Notes de dègustation
L’œil Jaune d’or.
Le nez Notes d’agrumes rappelant les pamplemousses jaunes et roses, notes d’herbes aromatiques et d’amandes fraîches.
La bouche En bouche, il est fluide et mi-corsé, frais et de bonne persistance
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CANTINE DE PRODUCTION
Abbazia di Propezzano Morro d'oro (Teramo)
Il semble que l’ “Abbazia di Propezzano” soit été fondée le 10 mai 715. Entre histoire et légende, dans la municipalité de Morro d’Oro, dans la province de Teramo, dans le lieu dit de Propezzano, son existence, et celle d’une église romaine, a déjà été mentionnée en 1000 a.c. .
