Pietrobianco
Bianco Veneto Igt
Appellation IGT
Cépage 70% Pinot bianco 30% Tocai
Sous-sol Argile e calcaire
Vinification En cuves INOX
Teneur en alcool 10,5%
Élevage En cuves INOX
Origine Alonte (Vicenza)
Notes de dègustation
L’œil Jaune pale légèrement voilé.
Le nez Frais et floral, des parfums qui rappellent le foin.
La bouche Frais, légèrement salin, structure légère.
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CANTINE DE PRODUCTION
Daniele Portinari - Alonte (Vicence)
Daniele a commencé par exercer la profession de pâtissier, même si sa famille a toujours eu une exploitation agricole dans la commune de Alonte, sur les collines Iberici, dont 5 ha de vignes de Tai Bianco, Pinot Bianco, Cabernet Sauvignon et Merlot.
