Appellation IGT
Cépage Cabernet Sauvignon, Merlot
Sous-sol Argile e calcaire
Vinification 7/15 jours de macération en cuves INOX
Teneur en alcool 13,5%
Élevage Quelques mois en cuves inox
Origine Alonte (Vicenza)
L’œil Rouge rubis.
Le nez Fruits rouges, mûres et framboises, notes de poivrons.
La bouche Souple et enrobant élégant, tanins soyeux.
CANTINE DE PRODUCTION
Daniele a commencé par exercer la profession de pâtissier, même si sa famille a toujours eu une exploitation agricole dans la commune de Alonte, sur les collines Iberici, dont 5 ha de vignes de Tai Bianco, Pinot Bianco, Cabernet Sauvignon et Merlot.