Schiava Nera
22,00 €
Prix TVA comprise
Cépage autoctone de la région du Trentin , qui fait de vins légers, pas très colorés, fruités et faciles à boire. L’élevage en cuves en inox aide à garder la fraicheur et la vivacité de ce rouge, qu’on peut boire pendant plusieurs occasions, en apéritif ou bien dans le repas avec de pâtes et de la charcuterie.
Appellation :
Vigneti delle Dolomiti IGT
Cépage :
100% Schiava Nera
Sous-sol :
cailloux, argile et sable
Vinification :
Une fois arrivés à la maturation, les raisins restent 3 semaines sur les plantes. Fermentation avec macération courte dans les cuves inox
Élevage :
6 mois en cuves inox
Origine :
Lac de Cavedine (Trento)
Teneur en alcool :
Notes de dègustation
Nez délicat, équilibré, qui rappelle les petits fruits rouges, l’herbe fraiche et les fleurs de champs. En bouche un vin frais, harmonieux et assez salin
