Un Prosecco agréable et facile de la région de Vénétie  produit sous la supervision de Riccardo Zanotto,  la fermentation se fait en cuves inox et la prise de mousse se déroule pendant 3 mois, selon la méthode Charmat. Le nez est fruité , au gout salin et minerale, il se mari bien avec les amuses buche d’apéro et les entrés surtout de poisson. Mélange  parfait avec l’apéritif artisanale «  Sikos «  pour en faire de Sprizt surprenants.