Negramaro Igt

Niuru Maru

20,00 €

Prix TVA comprise

Rupture de stock

Niuro Maru est un rouge des Pouilles produit par le domaine L’Archetipo avec de raisins de Negroamaro, le vin est vinifié et élevé en cuves en acier. Un petit passage en foudres pendant 3 mois et encore 3 mois en bouteille avant la vente. Au nez très fruité de cerises, fruits de bois et épices. Des tanins très fins et beaucoup de fraicheur. Adapté aux fromages frais, la charcuterie, pâtes à la bolonaise.

Appellation :

Igt

Cépage :

Negramaro

Sous-sol :

Gravier, sable, pélite. Age des vignes 20 ans.

Vinification :

20/30 jours en cuve INOX.

Élevage :

6 mois en cuve INOX, 2/3 mois en fûts de chêne, 3 mois en bouteille.

Origine :

Teneur en alcool :

13 %

Notes de dègustation

L’œil Rouge rubis. Le nez Notes de cerise et de prune, alternant avec des notes épicées provenant d’une léger évolution, où le clou de girofle se distingue. La bouche En bouche, il est moyennement corsé, équilibré et avec des tanins bien ronds.

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CANTINE DE PRODUCTION

Castellaneta (Tarente)

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