Assemblage bordealais de Merlot et Cabernet Sauvignon, vinifié et élevé en cuves en acier au domaine Daniele Portinari dans les Colli Berici . Agréable et rond, il presente de nuances de fruits de bois murs et confiture, il y a la mure, le framboise, de plus de son caractéristique senteur de poivron et de cuir, tabac et café. Les tanins sont souples et accompagnés par une grande fraîcheur . Il se marie bien avec les champignon, cèpes en particulier, super avec ceux-ci en risotto, ou avec la viande rôtie ou grillée .