Assemblage de raisins autoctone de la région des Pouilles et internationaux travaillés en biodynamie dans la vigne. La fermentation et l’élevage se font dans les cuves an inox. Un vin léger et facile à boire, avec un nez fruité et d’herbes méditerranéenne. Au gout sapide et fruité à la fois. Bouteille d’un litre, qui démarque l’authenticité et la franchise de ce vin. À boire avec la charcuterie, les viandes blanches ou risotto.