
Langhe Nebbiolo
Doc
24,00 €
Prix TVA comprise
Le Nebbiolo de Cascina Roccalini est un vin rouge juteux, frais et élégant, vinifié et vieilli uniquement dans des cuves en ciment. Le profil aromatique est subtil et captivant, caractérisé par des nuances de fruits, de violettes et d’herbes balsamiques. La bouche est élancée, agréable, linéaire, raffinée et d’un grand équilibre. Un bon compromis pour s’approcher du Nebbiolo sans la complexité du Barbaresco. Mariage facile avec tout se ui est pâtes au ragout, viande rouge mijoté, charcuterie.
Appellation :
Cépage :
Sous-sol :
Vinification :
Élevage :
Origine :
Teneur en alcool :

Notes de dègustation
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CANTINE DE PRODUCTION
Cascina Roccalini – Barbaresco (Langhe)
Il semble que l’ “Abbazia di Propezzano” soit été fondée le 10 mai 715. Entre histoire et légende, dans la municipalité de Morro d’Oro, dans la province de Teramo, dans le lieu dit de Propezzano, son existence, et celle d’une église romaine, a déjà été mentionnée en 1000 a.c. .
