Cristallier

Liqueur Apéritif de Cidre

30,00 €

Prix TVA comprise

Les variétés de pommes Raventze, Reinetta, Groin de Veau, Croison de Boussy et Petit Jaune.

Vermouth étonnât produit dans les Alpes . Une base de cidre de pomme cultivées à 1000 mt. d’altitude, dans lequel sont ajoutés absinthe combinée à l’angélique et à la marjolaine, le thym et la sauge sclarée avec des arômes contenant des composants amers (gentiane, rhubarbe). À boire tout seul avec un glaçon à l’apéro, ou bien en cocktail. À essayer dans la version blanche du Negroni

Appellation :

Cépage :

Sous-sol :

Vinification :

Le base est le cidre de pomme dans lequel sont ajoutés absinthe combinée à l’angélique la marjolaine, le thym et la sauge sclarée avec des arômes contenant des composants amers (gentiane, rhubarbe).

Élevage :

Origine :

Vallée d’Aoste, Vallée de Chamonix

Teneur en alcool :

Notes de dègustation

L’œil Jaune doré. Le nez Notes d’écorce d’agrumes, suivies de références à des herbes aromatiques telles que le thym et la sauge. La bouche Équilibré entre le doux et le composant amer, longue persistance.

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CANTINE DE PRODUCTION

Maley – Brissogne (Aoste)

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