L'Archetipo

Castellaneta
(Taranto)

Le domaine, avec Valentino Dibenedetto, a commencé à se convertir à l'agriculture biologique déjà depuis les années 80 et, depuis 2000, elle a emprunté le chemin de la biodynamie après des études sur l'héritage culturel de Rudolf Steiner.

Après quelques années de biodynamie et d’une meilleure compréhension de la pensée de Fukuoka Masanobu, ils commencent à pratiquer une agriculture durable, où les synergies entre tous les anneaux de l'écosystème sont finalement déclenchées. C'est une agriculture synergique, dans laquelle on ne labour plus la terre, car cela est une grave erreur.

 

Cette nouvelle aventure se développe avec son épouse Anna Maria et ses quatre enfants: Carlo Nazareno, Domenico, Andrea et Maria Clelia. C’est grâce à l’engagement constant et responsable de chacun d’entre eux qu’il a été possible de construire la cave actuelle, tout en tuf, où dans ces conditions climatiques précises, il est possible de valoriser les raisins sans recourir à la chimie.

La domaine L'Archetipo a été sélectionnée et incluse dans le prestigieuse Association "Triple A".

 

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