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Appellation  IGT

Cépage  Sangiovese

Sous-sol  Argile e limon

Age des vignes 20/25 ans

Vinification  En cuve inox. Décantation naturelle par gravité

Teneur en alcool 13,5 %

Élevage  12 mois en gros foudres de vieux chêne de 20 hl et en bouteille

Origine  Cerreto Guidi

 

NOTES DE DÉGUSTATION

L’oeil  Rouge rubis

Le nez Fruits de bois et cerises, violet et tabac

La bouche  Bien structuré avec de tanins fondus, bien équilibré

 

 

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