Cidre Maley

Vallée d'Aoste

 

 

La région de la Vallée d'Aoste au nord-ouest, immergée dans les hautes Alpes et limitrophe de la France.

Cette région extraordinaire, où la culture de la vigne est limitée, possède un record particulier: on la trouve ici, dans les communes de Morgex et de La Salle, à 1300 mètres d’altitude, le plus haut vignoble d’Europe; ils sont pratiquement aux limites de la survie de la vigne. La production est davantage axée sur les vins rouges, mais dans cette région sont d'excellents vins blancs, principalement produits avec des raisins blancs indigènes, d'une élégance et d'une finesse rares. Bien que la production soit davantage axée sur les vins rouges, d’excellents vins blancs sont produits ici, principalement avec des raisins blancs indigènes.

 

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