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Appellation  DOCG

Cépage  Sangiovese

Sous-sol  Argile e calcaire

Age des vignes 20 ans

Vinification  35 jours de macération en cuves INOX

Teneur en alcool 14,5 %

Élevage  12 mois dans l’œuf de béton de 6,5 HL

Origine  Radda in Chianti

 

NOTES DE DÉGUSTATION

L’oeil  Rouge rubis profond

Le nez Senteurs de terre, graphite, tabac et fruits rouges murs

La bouche  Riche, structuré, frais et dynamique, avec de tanins vif

 

 

Chianti Classico

N'uovo Docg

Extraordinaire, différent, unique

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Élevage  12 mois dans l’œuf de béton

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