Barbera d'Alba Doc

Zio Nando 2015

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Appellation  Doc

Cépage  Barbera

Sous-sol  Sable et argile

Vinification  Macération pendant 2 jours, durée de fermentation 10 jours. Température de fermentation contrôlée à 30 °C

Teneur en alcool 14,5 %

Élevage  24 mois en fûts de chêne et 12 mois en bouteille

Origine  Sinio (CN)

 

NOTES DE DÉGUSTATION

L’œil  Rouge rubis intense avec des reflets grenat brillants

Le nez Concentré mais frais avec des fruits noirs et des traces d'épices de chêne

La bouche  Excellente structure et acidité soutient magnifiquement le corps avant une finale caractérisée par une léger goût sapide

 

Un  vin  Barbera surprenant

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Zio Nando 2015

Appellation  Doc
Cépage  Barbera
Sous-sol  Sable et argile
Vinification  Macération pendant 2 jours, durée de fermentation 10 jours. Température de fermentation contrôlée à 30 °C
Teneur en alcool 14,5 %
Élevage  24 mois en fûts de chêne et 12 mois en bouteille
Origine  Sinio (CN)
 
NOTES DE DÉGUSTATION
L’œil  Rouge rubis intense avec des reflets grenat brillants
Le nez Concentré mais frais avec des fruits noirs et des traces d'épices de chêne
La bouche  Excellente structure et acidité soutient magnifiquement le corps avant une finale caractérisée par une léger goût sapide

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