Barbaresco

Riserva Docg

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Appellation  DOCG

Cépage  100% Nebbiolo

Sous-sol  D' origine Tortonien, marne bleue, argile avec un peu de calcaire

Age des vignes 1961

Vinification  Pressurage doux et fermentation en cuves béton, 60 jours de macération

Teneur en alcool 14 %

Élevage  24 mois en gros foudres de 2000 et 3000 Lt et 24 mois en bouteille

Origine  Località Roccalini - Barbaresco (CN)

 

NOTES DE DÉGUSTATION

L’œil  Rouge grenade

Le nez Intense et complexe, avec de nuances florales, balsamiques, fruits rouges à l’eau de vie et épices

La bouche Profond et intense, souple et concentré, avec un tanin vigoureux

 

 

Un grand vin rouge de longue garde

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Cépage  100% Nebbiolo

Sous-sol  D' origine Tortonien, marne bleue, argile avec un peu de calcaire

Age des vignes 1961

Vinification  Pressurage doux et fermentation en cuves béton, 60 jours de macération

Teneur en alcool 14 %

Élevage  24 mois en gros foudres de 2000 et 3000 Lt et 24 mois en bouteille

Origine  Località Roccalini - Barbaresco (CN)

 

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L’œil  Rouge grenade

Le nez Intense et complexe, avec de nuances florales, balsamiques, fruits rouges à l’eau de vie et épices

La bouche Profond et intense, souple et concentré, avec un tanin vigoureux

 

 

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